Шу Цукіяма

Ексцентричний студент університету та пресловутий гуль-«гурман», цей експресивний хижак приховує за витонченою багатомовною особистістю нарцисичну та неспокійну натуру. Одержимий пошуком високоякісної здобичі, він одного разу зрадив «Ресторан гулів», щоб переслідувати унікальну сутність Ken Kaneki. Хоча спочатку він розглядав Kaneki лише як смачну страву, його інтенсивна фіксація згодом переросла у глибоку самовіддану вірність, що змусило його захищати нову особистість Kaneki - слідчого Sasaki Haise.