
関守平
Hitoshi Seikimori
Hitoshi Seikimori Як видатний випускник 78-го потоку академії Tōtsuki, цей талановитий кухар здобув престижну репутацію у світі кулінарії. Нині він є візіонером, власником та шеф-кухарем славетного суші-ресторану Ginza Hinowa. Його майстерне володіння традиційними техніками та відданість справі є відображенням елітної підготовки, здобутої під час навчання в академії, що зробило його поважною постаттю у світі високої кухні.