Коджіро Шіномія

Колишній учасник першої десятки еліти, цей рудоволосий шеф-кухар здобув прізвисько «Маг бобових» завдяки своєму вмінню майстерно працювати з овочами. Будучи власником ресторану Shino's, що поєднує французьку та японську кухні, на початку свого шляху у Франції він зазнав невдач через саботаж персоналу щодо своїх амбітних рецептів. Аби вижити в умовах фінансових труднощів, він обрав безжальний та непохитний стиль керівництва. Хоча така впертість допомогла йому закріпити професійний статус, зрештою вона стала перешкодою для його кулінарного розвитку під час подій спін-оффу Shokugeki no Soma – Etoile.