Кен Мацушіро

Ken Matsushiro Досвідчений пекар, якого визнано провідним майстром Французького хліба в Японії, цей мускулистий менеджер очолює південний філіал Pantasia в Токіо. Його легко впізнати завдяки фірмовим сонцезахисним окулярам та пишному афро. Він має могутню статуру, здобуту завдяки суворим тренуванням задля опанування сонячних рукавиць. Протягом усього твору він виступає надзвичайно важливим наставником, ділячись глибокими знаннями про складні професійні техніки, які використовують майстри-пекарі для досягнення досконалості.