Ендо

Будучи визначним інструктором престижної кулінарної академії Tōtsuki, цей викладач відіграє надзвичайно важливу роль у становленні наступного покоління шеф-кухарів. Під час відповідальних іспитів на підвищення кваліфікації для 92-го потоку він виступає ключовим наглядачем, здійснюючи контроль за інтенсивним оцінюванням молодих талантів академії. Його присутність гарантує дотримання суворих стандартів кулінарного закладу протягом усього процесу змагального тестування.