Ейдзі Канда

Eiji Kanda Цей 21-річний підмайстер кондитера працює в пекарні «Antique» після того, як змінив професію через діагноз про втрату зору. Колишній боксер світового рівня, він проміняв ринг на солодкий світ, адже випадкова зустріч із відомим майстром десертів пробудила в ньому пристрасть до випікання. Його минуле - сповнене складнощів і яскравих подій - включає дитинство в самотності та перебування у банді байкерів. Глибока любов до кондитерських виробів є його визначальною рисою.